Dania kuchni mołdawskiej – fantazja i oryginalność

Dania kuchni mołdawskiej – fantazja i oryginalność
22 października 2017 w Domu Polskim odbyły się warsztaty kulinarne. Pani Natalia Klimowicz pokazała gościom z Polski, jak przygotować tradycyjną mamałygę. Tę kulinarną wizytówkę Mołdawii kroi się nitką i podaje z bryndzą. Panie przyrządziły wspólnie również pyszne warzywa (w ogromnym garnku dusiły się cukinia, pomidory, marchewka, bakłażany, pietruszka) i karpia smażonego w mące kukurydzianej. Nie zabrakło też kiszonych owoców i warzyw: arbuza, marchewki, buraczków i kapusty. Kuchnia mołdawska słynie z różnorodności, jest bogata w warzywa i owoce, które też znalazły się na stole. Na deser były słodkie winogrona i soczyste jabłka.